新竹縣新豐鄉新興路成排的店家中有一家小籠包的店,雖然是以小籠包為名,但是產品種類非常的豐富,營業時間長達15小時,分兩班人員提供服務。在現址已經營8年,所有產品都是自己製作,可以掌控整個的品質。其中蘿葡糕及蛋餅皮都有自己的工廠生產,產品除自己店內使用之外,還以專車配送到附近縣市200多家的早餐店。
老闆表示,小籠包、蒸餃、鍋貼是主力產品,非常受到歡迎,小籠包皮薄內餡多,吃起來有湯汁會流出,而餡料最大的不同點是含有高麗菜。飯糰的米是經過浸泡兩小時之後再以蒸籠蒸熟,所以會比用煮的來得Q。而另一樣飲品非常特別,是將豆漿與米漿混合在一起,多了花生及米的香氣。而河粉類是以煎的方式呈現,也很特殊。花點時間找找看,會發現一些平常較少品嘗到的產品。
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