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下午茶,蛋糕--景觀餐廳
蛋糕,新竹餐廳,特色餐廳,親子餐廳,景觀餐廳,下午茶
2009年9月10日 星期四
餐飲科師生參加二○○九廚王爭霸賽職業廚師組,獲得全國冠軍
草屯鎮同德家商
餐飲
科師生參加二○○九廚王爭霸賽職業廚師組,獲得全國冠軍,而一年級學生參加新竹
美食
節創意料理大賽獲得職業組亞軍,這兩組皆以師生身分,擊敗各飯店
餐廳
主廚,校方覺得相當難得。
同德家商廚王爭霸賽師生運用南投縣山藥、地瓜、甘蔗、
杏鮑菇
、梅子等
在地食材
,設計出一道道精緻的西式
料理
,在地食材,配合西式的醬汁,再以巧奪天工的蔬果雕刻裝飾,每一道菜色造型突出、味道獨特,獲得評審青睞,擊敗來自各飯店的大廚。
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